【 便秘改善の意外な食材】
当店にお越しの方でも便秘の方って多いです。
便秘は実はダイエットにも不妊にも悪影響を及ぼします。
便秘は代謝が悪くなっている証拠だからです。
よい便通には食物繊維が不可欠。
実は、この食物繊維が40年前と
比べて、３０％も摂取量が減少しています。
成人の一日の食物繊維の目標摂取量は ２５ｇ
現代人は その半分も取れていません。
現代人が便秘で悩む理由がよくわかります。
さて、便を見れば食物繊維が多いか
どうかってわかります。
食物繊維は保水作用と、ゲル化します。
繊維の多い食物を摂れば、便の形が
大きく柔らかくなります。
反対に繊維の少ない便は保水力がないために、
硬くコチコチになります。
では、どんなものに食物繊維が多いのでしょう。
実は 圧倒的に和食がよいのです。
和食は一食に約９ｇ 洋食は一食に約２ｇ ぐらい
一日に摂取量が２５ｇ なので、洋食だと
かなりしんどいですね。
和食めんどくさそう・・・
そんな方に簡単に食物繊維が取れる方法を
実はごはんに黒ゴマをたっぷりかけて食べるんです。
ゴマは 食物繊維の宝庫！！
特に黒ゴマは ミネラルも豊富なので
代謝もアップするので、一石二鳥ですよ。