忙しいビジネスマンのランチ、実は危険がいっぱい？
毎日忙しいビジネスマンにとって、ランチタイムは貴重な休憩時間。でも、手軽に済ませようとラーメンや蕎麦を頼むのはちょっと待って！実は、これらの食事には思わぬ落とし穴が隠されているんです。
スープの塩分量、知っていますか？
特に問題となるのが、スープの塩分量です。蕎麦つゆを割って飲んだり、ラーメンのスープを完飲したりする人は多いと思いますが、これらには想像以上の塩分が含まれています。
- ラーメン1杯の塩分量: 平均して5g程度
- 1日の塩分摂取量の目安: 男性7.5g未満、女性6.5g未満
つまり、ラーメン1杯のスープを飲み干すだけで、1日の塩分摂取量の半分以上を摂ってしまうことになるのです。
なぜスープの塩分が問題になるの？
過剰な塩分摂取は、高血圧や心臓病などの生活習慣病のリスクを高めることが知られています。特に、毎日昼食でラーメンや蕎麦を食べるような習慣がある人は、注意が必要です。
健康的なランチを選ぶポイント
では、忙しいビジネスマンはどうすれば健康的なランチを選ぶことができるのでしょうか？
- スープは避ける: 麺類だけでなく、丼物やカレーなども、汁気を残すようにしましょう。
- 自分で量をコントロールできるメニューを選ぶ: サラダや定食など、自分で好きなものを好きなだけ食べられるメニューを選びましょう。
- 塩分控えめの食材を選ぶ: 塩分控えめのドレッシングや調味料を選ぶようにしましょう。
まとめ
忙しい毎日でも、少しの工夫で健康的なランチを選ぶことができます。スープの塩分量に注意し、バランスの取れた食事を心がけましょう。