食物繊維の摂取は、身体の健康と心身の健康に 近年、「脂肪を落とす」働きを持つ腸内細菌、 短鎖脂肪酸は、水溶性食物繊維が腸内で分解される際に 短鎖脂肪酸は腸のエネルギー源であり、 食物繊維には、食事の最初に摂取することで 食物繊維は消化がゆっくりで、腹持ちが良く、 水溶性食物繊維は、腸内で余分な 日本人の食物繊維摂取量は1日あたりの目安の 食物繊維の摂取を増やすには、海藻やきのこ、
深く関わっています。
特に「ヤセ菌」と呼ばれる短鎖脂肪酸が
注目されています。
生成され、「酪酸」「乳酸」「プロピオン酸」などが含まれます。
腸の免疫力を活性化させる働きに加え、
脂肪燃焼や食欲抑制の効果も確認されています。
糖の吸収をゆるやかにし、血糖値の急上昇を
抑える効果があります。
食べ過ぎを防ぐため、ダイエット効果も期待できます。
脂質や糖質を便と一緒に排出する効果もあります。
16～24gに対して、平均で3～6g不足していると
言われています。
そして水溶性食物繊維が豊富なもち麦やオートミール、
全粒粉パンなどの主食に置き換えることがおすすめです。