『超加工食品 にご注意を』
聞きなれない言葉ですが
『糖分や塩分、脂肪を多く含む
加工済みの食品。
保存料などを添加し、
常温で保 存でき、
日持ちを良くしてある食品』
のことです。
実はこれらのものが
メタボや肥満、そして癌に
なる可能性が高い事が
わかってきました。
大量生産され包装されたパン
包装された甘い、塩味のスナック
大量生産された菓子やデザート
炭酸飲料や果糖飲料
ミートボール、チキンナゲット
即席麺
冷凍食品
身の回りにあふれていますよね。
常温に置いておいても
食べられるって
冷静に考えるとなんか怖いですよね。
ハーバード大学の研究チームでは
メタボ、肥満について
フランスでは １０万人規模で
癌について研究されていて
食べている人の方が
食べていない人に比べ
１０％以上も癌のリスクが
高くなるという報告が
ありました。
これらのものの特徴
『短で手軽で安価である』
そこが一番のネックですね
『手軽なものには何かある』
なるべく加工度の少ないものを
選んでみてください。
コツは その原料が見えているもの
選ぶ事です。