「最近ちょっと体重が気になる…」そう感じている女性の皆さん、こんにちは！ダイエットを頑張りたいけれど、なかなか思うようにいかないことってありますよね。特に、甘い誘惑のおやつ、ついつい飲みすぎちゃうお酒、そして、忙しい毎日で避けられない外食は、ダイエットの大きな壁として立ちはだかります。
お仕事で忙しいキャリアウーマンの方、一人暮らしで自炊が難しい方にとって、外食はもはや生活の一部。無理に我慢するのはストレスが溜まってしまいますし、長続きしませんよね。
もちろん、当店では、そんな頑張るあなたのために、食事の吸収を穏やかにする「ベリカット」や「糖霞仙」といったアイテムをご用意しています。これらのサポートアイテムは、賢く活用することでダイエットの強い味方になってくれます。
しかし、残念ながら、どんなに良いアイテムを使っても、食べ過ぎてしまったり、栄養バランスが大きく偏った食事を続けていては、理想の体型には近づけません。
そこで！今回から、ダイエットに悩む全ての女性に向けて、『外食女子のための太らない選択』（手島奈緒さん著）という素敵な書籍を参考にしながら、外食との賢い付き合い方をじっくりと考えていきたいと思います。
ちょっとドキッとするけれど…外食はやっぱり太りやすい！？
まず、最初にお伝えしておきたいことがあります。それは、耳の痛い話かもしれませんが、外食は基本的に太りやすいということ。これは、決して皆さんを落胆させたいわけではありません。過去の経験からも、多くの方が外食中心の食生活で体重が増加してしまったという事実があるからです。
「え、そうなの？」と驚かれた方もいるかもしれませんね。もちろん、外食にもヘルシーなメニューは存在しますが、一般的な外食には、どうしても太りやすい要因が潜んでいるのです。
なぜ？チェーン店のご飯が私たちを悩ませる理由
特に注意したいのが、いわゆるチェーン店系の外食です。メニューが豊富で、ついつい利用してしまう方も多いのではないでしょうか。しかし、これらの外食は、不特定多数の人が「美味しい！」と感じる、最大公約数的な味付けにならざるを得ないのです。
考えてみてください。人の味覚は十人十色。繊細で複雑な味わいは、万人受けするとは限りません。そのため、どうしても分かりやすく、ダイレクトに「美味しい！」と感じられる味に偏ってしまうのです。
では、その「分かりやすい味」の正体とは何でしょうか？それは、ズバリ**「糖分」と「塩分」**なのです！
甘いものはもちろん、しょっぱいものも、私たちの舌を強く刺激し、「もっと食べたい！」という欲求を高めます。そのため、外食のメニューには、想像以上にたっぷりの糖分と塩分が使われていることが多いのです。これが、外食が太りやすい大きな理由の一つと言えるでしょう。
見過ごせない！塩分の落とし穴
「甘いものが太るのはわかるけど、塩分も？」と疑問に思われた方もいるかもしれませんね。実は、過剰な塩分は、むくみの大きな原因となるのです。
あまり大々的に語られることはありませんが、このむくみは、ダイエットの隠れた大敵！むくみによって、体重が増加したり、体がスッキリ見えなくなったりしてしまうのです。せっかく頑張って体重を落としても、むくみのせいで見た目の変化を感じにくい…なんて経験はありませんか？
外食には、私たちが気づかないうちに、たくさんの塩分が含まれていることがあります。ラーメンのスープ、丼物のタレ、定食の漬物など、美味しいと感じるものほど塩分が多い傾向にあります。
外食と賢く付き合うために、まず知っておきたいこと
今回のコラムでは、まず「外食は基本的に太りやすい」という事実と、その背景にある理由についてお伝えしました。少し厳しい内容だったかもしれませんが、現状を正しく理解することが、外食と賢く付き合い、ダイエットを成功させるための第一歩です。
次回のコラムでは、『外食女子のための太らない選択』を参考に、具体的な外食シーンでの賢いメニューの選び方や、太りにくい食事のコツなどをご紹介していきます。
「外食が好きだけど、ダイエットも諦めたくない！」そんなあなたは、ぜひ次回のコラムもチェックしてくださいね。一緒に、外食を楽しみながら理想の自分を目指しましょう！
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