僕が「ごはんを食べましょう。」
と口をすっぱくいいます。
それは、脳の栄養はブドウ糖しかない
からです。
では、炭水化物抜きダイエット
みたく、糖質を全く取らなかったら
どうなるのか？
実は脳もちゃんと
考えています。
一つは 筋肉を 糖新生という形で
ブドウ糖を作ります。
「えっ筋肉・・・・ 脂肪じゃないの？」
そうなんです。 筋肉なんです。
脂肪はどう頑張っても
ブドウ糖にはなれないのです。
脂肪を燃やすところは筋肉
だから、糖新生が進むと脂肪を燃やす
場所が少なくなるので
ダイエットが停滞します
そして、最初の一ヶ月だけなら、体重が減る
のが早いのが炭水化物を抜くダイエット
筋肉の方が落ちるのが早いのです
宇宙飛行士がたった
２週間くらい宇宙にいただけで
歩くのが大変になるくらい、
筋肉が落ちます。
運動でもそうです。
サボるとすぐ落ちますよね。
糖新生を起こさせないようにする。
これが健康的な
ダイエットのコツです。