【旬の野菜はパワーがいっぱい】
春が旬の野菜
ブロッコリー
カリフラワー
ねぎ
ふきのとう
うど
かぶ
新キャベツ
グリーンピース
クレソン
小松菜
さやえんどう
春菊
せり
菜の花
にら
根三つ葉
ふき
水菜
新たまねぎ
明日葉
さつまいも
しいたけ
セロリ
エリンギ
春の山菜、野菜には
独特の苦味があります。
苦味成分には、
抗酸化作用のあるポリフェノールや、
新陳代謝を促進する作用が含まれています
◆老化防止
◆代謝促進・デトックス
◆血行促進
旬がわかりづらくなっていますが
これらのものを食べる事が
この時期の体には自然であって
自然であれば 自ずと痩せやすくなって
いきますよ。(*^◯^*)