【果物は太る？】
今日は東京の洞井先生
のメルマガを参考にさせて
いただいております。
果物は太る という質問を
よくいただきますが
答えは 《 YES！》
秋になると
梨、 ぶどう、栗、桃、いちぢく
我が家の食卓にも沢山、並んでいますが
果物は 「ブドウ糖」「ショ糖」以外にも
「果糖」という 糖質を含みます。
この「果糖」が ブドウ糖の1.5倍の
の甘味があります。
「果糖は血糖値が上がらないんじゃないの？」
実は 血糖値とは「ブドウ糖」に関しての値なので
「果糖」だけでは 血糖値は上がりません。
でも「果糖」は 徐々に「ブドウ糖」に代わるので
少しづつ血糖値は上がります。
さらに『果糖』は、脂肪に変わりやすいので
果物で太った方は
脂肪がしっかり乗ってしまいます。
さてフルーツの上手な食べ方は
①朝食後に
②少々
ですョ。
梨や桃なら1/4個くらい
果物なら大丈夫 と思いがちですが
正しい知識で 上手に痩せましょう。