【タンパク質はダイエットに必須 その1】

今週号のターザンより

筋肉の他、皮膚や骨や臓器といった

カラダの全パーツはタンパク質から

なります。

 

このようにカラダを作るタンパク質

を体タンパク質と呼びます。

体タンパクは機能正しく保つため

標準的な体型を1日200gほどが

分解されており、同じく200g

が再合成される。

 

という事は カラダが作り出されるのに

毎日200gのタンパク質が必要という

事ですね。

 

体タンパクが分解されて生じるアミノ酸

は遊離アミノ酸となり、血液・リンパ液

細胞内に存在する。

 

それに食事から摂ったタンパク質や

アミノ酸を加えたものをアミノ酸プール

と称す。 プールされたアミノ酸は

エネルギー源になったり、排泄されたり

するため、体タンパクのリサイクル率が

100%ではない

 

それゆえ食事からアミノ酸スコアの

高いタンパク質の摂取が求められるのだ

 

プールの量は平均70~100g

それ以上大きくする事はできませんが

食事から摂るタンパク質が減ると

小さくなり、筋肉をはじめとする

カラダの再合成が妨げられます。

ターザン709号より

 

 

実際ダイエットの指導の中でも

口酸っぱくいっているのは

このたんぱく質の摂取に対してです。

 

ダイエットは新しい体を作る作業

なので、材料はストックしておいた

方がいいのです。

 

いろいろなダイエット法がありますが

ほぼ共通しているのは、

タンパク質は食べろ ですからね